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米由来グルコシルセラミド

成分の概要

セラミドは、こんにゃくイモ、大豆、黒豆、米、小麦などに含まれる脂質の一種です。米由来グルコシルセラミドは、ブドウ糖と結合したセラミドのことで、油と馴染みやすい部分(疎水基)と水と馴染みやすい部分(親水基)があるため、水分を抱え込むことができる性質を持っています。皮膚の角質層にある細胞は、ケラチンというたんぱく質で出来ており、ブロックのように並んでいます。このブロック同士を固める役割を果たしているのが細胞間脂質で、セラミドが約50%を占めています。

主な届出機能

「本品には、米由来グルコシルセラミド・GABAが含まれています。米由来グルコシルセラミドには、肌の保湿力(バリア機能)を高める機能があることが報告されています。肌の乾燥が気になる方に適した食品です。GABAには、仕事による一時的な精神的ストレスや疲労感を緩和する機能があることが報告されています。」(F436)

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