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赤パプリカ由来キサントフィル

成分の概要

パプリカは、ナス科トウガラシ属の植物で、ピーマンに比べてサイズが大きく肉厚で甘味のある野菜です。パプリカには、黄色~赤系の天然色素であるカロテノイドが豊富に含まれています。カロテノイドは、「カロテン類」と「キサントフィル類」とに大別されますが、パプリカは数種類のキサントフィル(β-クリプトキサンチン、ゼアキサンチン、ククルビタキサンチンA、カプサンチン、カプソルビンなど)を含んでいるのが特徴です。

主な届出機能

「本品には赤パプリカ由来キサントフィルが含まれます。抗酸化作用を持つ赤パプリカ由来キサントフィルには、紫外線刺激から肌を保護するのを助ける機能があることが報告されています。また、赤パプリカ由来キサントフィルには、肥満気味の方(体脂肪が気になる方、BMI が高めの方)の体脂肪(皮下脂肪および総脂肪)を減らすのを助け、BMI値を改善する機能があることが報告されています。」
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