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ナス由来コリンエステル（アセチルコリン）

成分の概要

ナス（茄子）は、インド原産のナス科ナス属の植物の実で、これまでは栄養価が低い野菜の代表と言われてきました。しかし、最近では、コリンエステルであるアセチルコリンが含まれていることで注目されています。なおコリンエステルとは、コリンと有機酸がエステル結合した成分のことです。

主な届出機能

「本品にはナス由来コリンエステル（アセチルコリン）が含まれます。ナス由来コリンエステル（アセチルコリン）には血圧が高めの方の血圧（拡張期血圧）を改善する機能があることが報告されています。」

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