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ウーロン茶重合ポリフェノール(ウーロンホモビスフラバンBとして)

成分の概要

ウーロン茶は、中国の福建省や広東省で古くから飲用されているお茶で、日本では1970年代から茶系飲料として愛飲されてきました。ウーロン茶は、半発酵という独特の製造過程において、酵素反応や熱重合反応によってカテキン類が複雑に結合したウーロン茶重合ポリフェノール(OTPP:ウーロンホモビスフラバンB)が生成されます。ポリフェノールとは、植物などに含まれる色素成分や苦味成分のことで、元々は虫や小動物などによる攻撃や紫外線から身を守るために作られるものです。

主な届出機能

「本品には、ウーロン茶重合ポリフェノール(ウーロンホモビスフラバンBとして)が含まれます。ウーロン茶重合ポリフェノール(ウーロンホモビスフラバンBとして)には、BMIが高めの方のおなかの脂肪を減らす機能があることが報告されています。」
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サントリー
サントリー烏龍茶OTPP(オーティーピーピー) 届出番号 :

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