熟成にんにくエキス（指標成分：S-アリルシステイン、アルギニン）

成分の概要	ニンニクは、ユリ科ネギ属の多年草で、古くからエジプト、ギリシャ、ローマなどで栽培が行われてきました。日本へは今から２千年前、中国・朝鮮半島を経て渡来したといわれています。ニンニクには、いろいろな成分が含まれていますが、その中の一つが硫黄化合物のS-アリルシステイン(SAC)です。生ニンニクを切ったり、摩り下ろしたり、潰した時に、ニンニクに存在する酵素によってゆっくりと生成される希少成分です。
主な届出機能	「本品には熟成にんにくエキスが含まれますので、睡眠の質を向上する機能があります。また、日常生活で生じる疲労感を軽減する機能があります。」

成分の概要

ニンニクは、ユリ科ネギ属の多年草で、古くからエジプト、ギリシャ、ローマなどで栽培が行われてきました。日本へは今から２千年前、中国・朝鮮半島を経て渡来したといわれています。ニンニクには、いろいろな成分が含まれていますが、その中の一つが硫黄化合物のS-アリルシステイン(SAC)です。生ニンニクを切ったり、摩り下ろしたり、潰した時に、ニンニクに存在する酵素によってゆっくりと生成される希少成分です。