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こんにゃく由来グルコシルセラミド

成分の概要	セラミドは、こんにゃくイモ、大豆、黒豆、米、小麦などに含まれる脂質の一種です。グルコシルセラミドは、ブドウ糖と結合したセラミドのことで、油と馴染みやすい部分（疎水基）と水と馴染みやすい部分（親水基）があるため、水分を抱え込むことができる性質を持っています。
主な届出機能	「品には、こんにゃく由来グルコシルセラミドが含まれています。こんにゃく由来グルコシルセラミドは、肌のバリア機能（保湿力）を高めることが報告されています。肌の乾燥が気になる方に適した食品です。」

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