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コーヒー由来クロロゲン酸類

成分の概要

 クロロゲン酸は、コーヒー豆などに含まれるポリフェノール(植物の苦味や色素成分)の一種です。特にコーヒーの生豆には、カフェオイルキナ酸、フェルロイルキナ酸、ジカフェオイルキナ酸等のクロロゲン酸類が多く含まれています。

主な届出機能

 「本品にはコーヒー由来クロロゲン酸類が含まれます。コーヒー由来クロロゲン酸類は食後の血糖値上昇を緩やかにする機能が報告されています。食後の血糖値が気になる方に適した食品です。」

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