ビルベリー由来アントシアニン

成分の概要	アントシアニンとは、植物が紫外線などから守るために蓄えた青紫色の色素で、ポリフェノールの一種です。ブドウやブルーベリー、ナス、紫イモといった青紫色の野菜や果実に多く含まれています。ビルベリーは、ブルーベリーの一種で、野生ブルーベリーの仲間です。果実は小粒で柔らかく、強い酸味が特徴です。潰れやすいので生で食べることは少なく、ほとんどがジャムやジュース、ドライフルーツに加工されます。またブルーベリーの果肉の色は白色ですが、アントシアニンを豊富に含んだビルベリーは中まで青紫色をしています。
主な届出機能	「本品にはビルベリー由来アントシアニンが含まれます。ビルベリー由来アントシアニンはピント調節機能を助け、目の疲労感を軽減することが報告されています。」

成分の概要

アントシアニンとは、植物が紫外線などから守るために蓄えた青紫色の色素で、ポリフェノールの一種です。ブドウやブルーベリー、ナス、紫イモといった青紫色の野菜や果実に多く含まれています。ビルベリーは、ブルーベリーの一種で、野生ブルーベリーの仲間です。果実は小粒で柔らかく、強い酸味が特徴です。潰れやすいので生で食べることは少なく、ほとんどがジャムやジュース、ドライフルーツに加工されます。またブルーベリーの果肉の色は白色ですが、アントシアニンを豊富に含んだビルベリーは中まで青紫色をしています。

主な届出機能

「本品にはビルベリー由来アントシアニンが含まれます。ビルベリー由来アントシアニンはピント調節機能を助け、目の疲労感を軽減することが報告されています。」

ビルベリー由来アントシアニン

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