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トマト由来食物繊維

成分の概要

ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、いろいろな栄養素に富んでいるトマト。ビタミンＣを初め、ビタミンＥ、カリウム、クエン酸、グルタミン酸、近年ではβ-カロテンやリコピンに注目が集まっています。その他、日本人に不足しがちな食物繊維も豊富に含まれています。

主な届出機能

「本品にはトマト由来食物繊維が含まれます。トマト由来食物繊維には、糖の吸収を抑制し、食後血糖値の上昇を抑える機能が報告されています。血糖値が気になる方に適した食品です。」

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