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プーアール茶由来没食子酸

成分の概要	プーアール茶は、後発酵と呼ばれる発酵方法で作られた黒茶の一種です。製造工程で微生物や黒麹菌を茶葉に繁殖させて作るもので、緑茶やウーロン茶に比べ、没食子酸（タンニンなどを加水分解して得られる成分）を多く含んでいるのが特徴です。
主な届出機能	「食本品には、プーアール茶由来没食子酸が含まれています。プーアール茶由来没食子酸には、食事の時の糖の吸収を抑え、食後の血糖値の上昇を穏やかにする機能や、肥満気味な方の体脂肪（内臓脂肪）とBMIを減らす機能のあることが報告されています。」

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