パラチノース

成分の概要	パラチノースは、ハチミツにも含まれる糖質の一種で、てんさい（甜菜）から作られたてんさい糖を酵素で処理して製造されます。砂糖と同じく、ブドウ糖（グルコース）と果糖（フルクトース）からなる二糖類で、砂糖と同じ１グラム当たり４キロカロリーです。しかし、血糖やインスリンの急激な変化が起きないことから、甘味料として広く利用されています。
主な届出機能	「本品にはパラチノースが含まれますので、軽食から摂取した糖の吸収速度を抑え、食後の血糖値の上昇を抑える機能があります。」

成分の概要

パラチノースは、ハチミツにも含まれる糖質の一種で、てんさい（甜菜）から作られたてんさい糖を酵素で処理して製造されます。砂糖と同じく、ブドウ糖（グルコース）と果糖（フルクトース）からなる二糖類で、砂糖と同じ１グラム当たり４キロカロリーです。しかし、血糖やインスリンの急激な変化が起きないことから、甘味料として広く利用されています。