イミダゾールジペプチド

成分の概要	イミダゾールペプチドとは、イミダゾール基という分子構造を持つ数個のアミノ酸が結合したものです。特にアンセリンとカルノシンが有名ですが、両者はβ-アラニンとL-ヒスチジンという２つのアミノ酸が結合したイミダゾールジペプチドです。イミダゾールジペプチドは、牛肉、豚肉、鶏肉などの食肉に多く含まれており、中でも鶏胸肉には100g当たりに1gほど含まれています。
主な届出機能	「本品にはイミダゾールジペプチドが含まれています。イミダゾールジペプチドは、日常生活の一時的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。」「本品には、イミダゾールジペプチドが含まれます。イミダゾールジペプチドには、加齢によって低下する中高年の方の記憶力(情報を覚え、思い出す力) を維持する機能が報告されています。また、抗酸化作用を持ち、日常生活の一時的な身体的・精神的疲労感を軽減する機能が報告されています。加齢による記憶力の低下が気になる中高年の方、日常生活で一時的な身体的・精神的疲労感が気になる方に適した食品です。」

成分の概要

イミダゾールペプチドとは、イミダゾール基という分子構造を持つ数個のアミノ酸が結合したものです。特にアンセリンとカルノシンが有名ですが、両者はβ-アラニンとL-ヒスチジンという２つのアミノ酸が結合したイミダゾールジペプチドです。イミダゾールジペプチドは、牛肉、豚肉、鶏肉などの食肉に多く含まれており、中でも鶏胸肉には100g当たりに1gほど含まれています。

主な届出機能

「本品にはイミダゾールジペプチドが含まれています。イミダゾールジペプチドは、日常生活の一時的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。」「本品には、イミダゾールジペプチドが含まれます。イミダゾールジペプチドには、加齢によって低下する中高年の方の記憶力(情報を覚え、思い出す力) を維持する機能が報告されています。また、抗酸化作用を持ち、日常生活の一時的な身体的・精神的疲労感を軽減する機能が報告されています。加齢による記憶力の低下が気になる中高年の方、日常生活で一時的な身体的・精神的疲労感が気になる方に適した食品です。」

イミダゾールジペプチド

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