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キトサン

成分の概要	キトサンは、カニやエビの外殻の主成分であるキチンを加水分解して生じるグルコサミンの重合物です。食物繊維の中でも珍しい動物性の食物繊維で、プラスに帯電しているのが特徴です。
主な届出機能	「本品にはキトサンが含まれます。キトサンには、コレステロールの吸収を抑え、LDL(悪玉)コレステロールを低下させる機能があることが報告されています。LDLコレステロールが高めの方に適した食品です。」

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