ボタンボウフウ由来クロロゲン酸

成分の概要	ボタンボウフウは、九州南部から沖縄に自生するセリ科の多年草で、葉がボタンに似ていることから「ボタンボウフウ」と言います。沖縄では「長命草(チョーミーグサ)」「サクナ」などと呼ばれ、１株食べると１日長生きするといわれ健康野菜として食されてきた歴史があります。ポリフェノール(植物の苦味や色素成分)の一種であるクロロゲン酸のほか、ルチン、ヘスペリジン、ジオスミン等のポリフェノール類、クマリン系化合物、ビタミン、ミネラルなどを含んでいます。
主な届出機能	「本品にはボタンボウフウ由来クロロゲン酸が含まれます。ボタンボウフウ由来クロロゲン酸は、食後に上がる血糖値を抑える機能が報告されています。」

成分の概要

ボタンボウフウは、九州南部から沖縄に自生するセリ科の多年草で、葉がボタンに似ていることから「ボタンボウフウ」と言います。沖縄では「長命草(チョーミーグサ)」「サクナ」などと呼ばれ、１株食べると１日長生きするといわれ健康野菜として食されてきた歴史があります。ポリフェノール(植物の苦味や色素成分)の一種であるクロロゲン酸のほか、ルチン、ヘスペリジン、ジオスミン等のポリフェノール類、クマリン系化合物、ビタミン、ミネラルなどを含んでいます。